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蔵Be Lukcy!の最新情報はコチラより（Facebook）！ ※↑「ディスカッション」ボタンを押すと当日の情報沢山でてきます！ 毎年お馴染み！笹祝酒造の幸せを運ぶ蔵開き～蔵Be Lucky!～ キッチンカーや飲食出店多数！音楽ライブに遊べるワークショップ！！！お酒...

笹祝酒造が地元のお米を使って作る米麹です。#笹祝麹の教室（笹祝の直売所）とオンラインストアで販売しています。 ※お取り扱い店舗様も募集しておりますので笹祝酒造までご連絡ください 「麹-こうじ-」とは、米・麦・大豆などの穀物に「麹菌」を繁殖させ...

※こちらは旧ブログに掲載した「超希少な限定酒」のリライト版です 【普通酒って普通じゃない】 日本酒ってマニアもビギナーも限定酒に弱い。そこでしか買えないものを皆欲しがる。自分が買った酒が多くの人にとって手に入れにくい物であれば、その酒の価値...

醸造祈願とは、これから始まる酒造りの季節に向けて、酒造りの神様に新酒の醸造の安全を祈る祭礼です。本来、醸造祈願は神社の神主さまに取り仕切っていただくことが一般的であるそうですが、笹祝酒造は全国的にも珍しく真言宗の檀家である事から「お寺さ...