ノンアルコール– tag –

　８月の中旬から、笹祝酒造の日本酒造りが本格化する１１月頃までの土日祝。笹祝酒造の直売所「麹の教室」内で不定期の間借りカフェを行います！！出店頂くのは新潟県内で移動で販売を行われていたり、今後実店舗のオープンを目指されている方々です。 　...

２０２４年３月１７日は笹祝酒造の幸せを運ぶ蔵開き ～蔵Be Lucky!～ キッチンカーや飲食出店多数！音楽ライブに遊べるワークショップ！！！お酒飲める人も飲めない人も楽しめる、酒と食と音楽のお祭りです。 【蔵Be Lucky!音楽ライブ】 １１：００～　ほ...

蔵Be Lukcy!の最新情報はコチラより（Facebook）！ ※↑「ディスカッション」ボタンを押すと当日の情報沢山でてきます！ 毎年お馴染み！笹祝酒造の幸せを運ぶ蔵開き～蔵Be Lucky!～ キッチンカーや飲食出店多数！音楽ライブに遊べるワークショップ！！！お酒...

笹祝酒造が地元のお米を使って作る米麹です。#笹祝麹の教室（笹祝の直売所）とオンラインストアで販売しています。 ※お取り扱い店舗様も募集しておりますので笹祝酒造までご連絡ください 「麹-こうじ-」とは、米・麦・大豆などの穀物に「麹菌」を繁殖させ...

（２０２３年１１月執筆）朝６時なのに外は真っ暗。今年もあっという間に冬が到来しました。笹祝酒造では１０月～３月末まで日本酒の醸造シーズンとなります。 笹祝酒造では通年を通して酒蔵見学を行っています。１２～２月は醸造作業も忙しくなり、土日の...

笹祝酒造の新スペース「麹（こうじ）の教室」では、菌や発酵を多くの方に体感して頂けるように『塩麹・醤油麹づくりワークショップ』を開催しています。どんな体験ができるかをにいがた観光ナビさんが取材に来てくれました！ にいがた観光ナビ「造って学ぶ...

【蔵見学やってます（予約制）】 笹祝酒造では予約制で製造蔵の設備見学を行っています。とっても詳しくて、わかりやすて、発酵や日本酒の事を身近に感じられると評判を頂いております！ ・大人　お1人様５５０円（平盃の土産つき）　・子供（２０歳未満）...

7月2日に笹祝酒造にて開催した蔵Be Lucky!は盛況のうちに無事終了しました。 もともと毎年７月に行っていたこのイベント。コロナで暫くお休み期間を頂きましたが、その間に駐車場を整備し、建物をリノベーションし、より地元近隣の方にOPENな日本酒蔵へと...

笹祝酒造の蔵開き「蔵BE LUCKY!」 ７月の復活開催！笹祝の７月の蔵Be Lucky!では七夕（たなばた）を祝いし、短冊にお願い事を書いて笹に飾ります。お酒あり、ノンアルコールドリンクあり、フードあり、音楽あり、外遊びあり。みんなで酒蔵で遊びましょう！...