笹祝のブログ

【笹祝酒造の無濾過純米「笹印シリーズ」の新商品を２０２１年８月よりリリースします！】 笹祝酒造の地元、新潟市西蒲区で育てられたコシヒカリを１００％使用した新商品の日本酒を２０２１年８月より発売開始します。 【日本海の海藻を漉き込んだ圃場で...

【笹祝酒造の熟成酒粕の出荷がはじまりました！】  笹祝酒造の酒粕には２種類あります。１つは冬の酒仕込みシーズンに出荷する新粕、もう１つは夏真っ盛りの７～８月から出荷を開始する熟成粕（奈良粕）です。 新粕とは 新粕はよく見る板状の酒粕。醗...

【『日本酒を次世代に繋げていく為に、子供が日本酒文化に触れる機会を。』】  この度、笹祝酒造では子供を対象とした酒蔵見学を開催します。 日本酒はお酒なので、飲めるようになるのは２０歳からですが、小さいうちから日本酒のようなローカルな伝...

新緑の５月。お出かけが気持ちいい季節。にしかんエリアの観光地をぐる～んと周れる周遊バス「にしかん観光周遊ぐる～んバス」に乗ってみました。 ぐる～んバス開業当時から進化して、今は弥彦エリアまで延長！実は今まで「巻エリア⇔弥彦エリア」って交通...

５月１０日（月）、１７日（月）、２４日（月）６月７日（月）、１４日（月）、２１日（月）、２８日（月） 以上７日間を休業日とさせていただきます。 ご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。 笹祝酒造株式会社

令和3年5月号更新しました。

2021年5月3日（月）～5月5日（水）までの期間を休業日とさせていただきます。ご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。 新緑の爽やかな季節、健やかにお過ごしください  笹祝酒造株式会社 

本醸造が美味しいの？純米酒が美味しいの？ 「伍ノ巻Ｗ」「伍ノ巻Ｂ」が買える店、飲める店をご紹介します。 実際の在庫状況は各店舗さまにご確認ください。 ※掲載希望の店舗様は笹祝酒造までご連絡ください。 ※最終編集日 2021年4月5日 【買える店】 ★新...

【【新商品】おとなの干し柿】 笹祝酒造の直売所に新商品「おとなの干し柿」が入荷しました！ https://www.niigata-nippo.co.jp/news/local/20210302601811.html 笹祝酒造がある新潟市西蒲区 旧巻町は平核無（ひらたねなし）という柿の名産地です。地域に...

令和3年3月号更新しました。

 先日、秋葉区（新津）のもえぎ陶房さんにお邪魔してきました。 もえぎ陶房さんは今では一軒だけになってしまった「新津焼」の窯元さん、今切り盛りされている押見さんで６代目となります。笹祝酒造と同じ六代続く老舗の伝統工芸。 押見さんのおばあ...