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笹祝ブログ
熟成酒粕の発売とお料理レシピ!
【笹祝酒造の熟成酒粕の出荷がはじまりました!】 笹祝酒造の酒粕には2種類あります。1つは冬の酒仕込みシーズンに出荷する新粕、もう1つは夏真っ盛りの7~8月から出荷を開始する熟成粕(奈良粕)です。 新粕とは 新粕はよく見る板状の酒粕。醗... -
笹祝ブログ
【笹祝酒造の こども蔵見学】7月 開催します
【『日本酒を次世代に繋げていく為に、子供が日本酒文化に触れる機会を。』】 この度、笹祝酒造では子供を対象とした酒蔵見学を開催します。 日本酒はお酒なので、飲めるようになるのは20歳からですが、小さいうちから日本酒のようなローカルな伝... -
笹祝ブログ
「にしかん観光周遊ぐる~んバス」に乗ってみた
新緑の5月。お出かけが気持ちいい季節。にしかんエリアの観光地をぐる~んと周れる周遊バス「にしかん観光周遊ぐる~んバス」に乗ってみました。 ぐる~んバス開業当時から進化して、今は弥彦エリアまで延長!実は今まで「巻エリア⇔弥彦エリア」って交通... -
笹祝ブログ
【5月・6月】月曜休のお知らせ
5月10日(月)、17日(月)、24日(月)6月7日(月)、14日(月)、21日(月)、28日(月) 以上7日間を休業日とさせていただきます。 ご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。 笹祝酒造株式会社 -
笹祝便り
笹祝便り 令和3年5月号
令和3年5月号更新しました。 -
笹祝ブログ
ゴールデンウイーク休業のお知らせ
2021年5月3日(月)~5月5日(水)までの期間を休業日とさせていただきます。ご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。 新緑の爽やかな季節、健やかにお過ごしください 笹祝酒造株式会社 -
笹祝ブログ
白黒つけるぜ!「伍ノ巻 W&B」が買える店、飲める店
本醸造が美味しいの?純米酒が美味しいの? 「伍ノ巻W」「伍ノ巻B」が買える店、飲める店をご紹介します。 実際の在庫状況は各店舗さまにご確認ください。 ※掲載希望の店舗様は笹祝酒造までご連絡ください。 ※最終編集日 2021年4月5日 【買える店】 ★新... -
笹祝ブログ
おとなの干し柿/酒粕ジェラート/新粕
【【新商品】おとなの干し柿】 笹祝酒造の直売所に新商品「おとなの干し柿」が入荷しました! https://www.niigata-nippo.co.jp/news/local/20210302601811.html 笹祝酒造がある新潟市西蒲区 旧巻町は平核無(ひらたねなし)という柿の名産地です。地域に... -
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笹祝便り 令和3年3月号
令和3年3月号更新しました。 -
笹祝ブログ
もえぎ陶房とパンダ酒器
先日、秋葉区(新津)のもえぎ陶房さんにお邪魔してきました。 もえぎ陶房さんは今では一軒だけになってしまった「新津焼」の窯元さん、今切り盛りされている押見さんで6代目となります。笹祝酒造と同じ六代続く老舗の伝統工芸。 押見さんのおばあ... -
笹祝ブログ
【新聞掲載】巻原発と住民投票
令和3年1月5日の朝日新聞に笹祝酒造会長 笹口孝明の取材記事が掲載されました。この運動により旧 巻町(現在の新潟市西蒲区)は原子力発電所の無い街に。条例に基づいた住民投票運動の元祖となりました。 投稿者 笹祝酒造 時刻: 11:13&n... -
笹祝便り
笹祝便り 令和3年2月号
令和3年2月号更新しました。