普通酒は超希少な限定酒です。
限定品。マニアもビギナーも限定品には弱いものです。
そこでしか買えないものを皆欲しがります。
自分が買った酒が多くの人にとって手に入れにくい物であれば、
その酒の価値の重大な裏付けになる。
そこで僕が超希少な限定酒を教えます。それは『普通酒』
『普通酒』とは名の通り普通の酒。
大吟醸や純米酒でも無い、酒税法上で日本酒であるという以外はとりたてて
ルールが無い、自由な酒。
笹祝の普通酒【新潟印】はありがたい事に地元の方に愛される銘柄で、
新潟市巻エリアでは大体のスーパーやコンビニや飲食店、
一般家庭に置いてあります。
しかし巻エリアを外れると笹祝自体を扱ってる店自体が稀ですし、
置いてあるとしても純米酒とか吟醸酒とか新製品etcetc…
笹祝にとってある意味「ヨソ行き用のオシャレ酒」がメイン。
驚いてください！
実は笹祝の普通酒は新潟市外では超入手困難品なのです（巻の人しか驚かない）
笹祝の地元でこよなく愛される普通酒「新潟印」は
東京では入手困難な新潟の人が日々飲む新潟の酒』なのです。
自画自賛ですが、笹祝の普通酒「笹祝 新潟印」はとても美味いです。
社長の僕が一番自信を持って勧める酒です。
笹祝の製造の大半をしめる酒であり、笹祝で一番多く消費される酒、
毎日飲んでも、どんなツマミと合わせても、雨の日も風の日も「あぁ、美味い」
と感じられる酒。甘からず、かといって辛からず、五味整った優しいお酒。
正直なところ銀座のフレンチで飲むなら。
築地の寿司屋で飲むなら。代官山のダイニングカフェで飲むなら。
その酒は笹祝じゃなくたっていいと思います。
（もちろん選ばれれば嬉しいですが。。。）
全国には１０００を超える日本酒蔵があって、おいしい銘柄がごまんとあって、
その中で「笹祝」の酒を残さなければならない意味ってなんだろう？
時々立ち止まって考えます。
答えはいくつかありますが、一番しっくりくるのは
「僕の地元の人が昔から飲み継いでくれている日本酒『笹祝』を
僕が残そう」ということ。
笹祝は「地酒の中の地酒」という言葉を良く使います。
それは「地元の人間が造って、地元の原料を使い、地元の方が飲んで、
地元の方のいつもの景色になれる酒」だと思っています。
地元の人に育てられた酒。
もちろん今の時代にあった純米酒や吟醸酒や、
はたまた先の未来を見据えた新しい試みの酒にも挑戦していきますが、
笹祝の大切な大切なお酒「普通酒 新潟印」はずっと造り続けます。
このお酒は笹祝酒造の「キングオブ地酒」なので！
都会には日本中の美味しい日本酒が集まります。が、
都会では出会えないその蔵の田舎のみで脈々と飲み継がれた地元の人の為の
お酒「普通酒」は全国に沢山存在します。
これを機に普通酒の魅力、知ってください！！
新潟印
原料米：新潟県産米
品質：普通酒
精米歩合：65％
アルコール度数：15度
1.8L 1,843円（税込）
720ml 792円（税込）
300ml 388円（税込）
180ml 254円（税込）
カップ180ml 227円（税込）
